Le Presbytère, Chambre d’Hôte & Table d’Hôte

Martin & Sile
Martin & Sile

Martin et Síle Dwyer vous accueillent, chez eux, à Thézan-lès-Béziers.

Le village de Thézan-les-Béziers est une circulade classique du Languedoc – bâtie sur une petite butte, en cercle, généralement autour de l’église. Nous bénéficions donc depuis notre terrasse d’une vue splendide sur la vallée de l’Orb, voire même (par temps clair) jusqu’aux Pyrénées.

Chose inhabituelle pour une maison du centre du village, nous avons un petit jardin, privilège, nous a-t-on dit, réservé au curé pour ses promenades d’après l’office.

Martin & Sile
La terrasse et le jardin

En face du petit jardin sous l’abri de la terrasse, se trouve la cuisine d’éte aménagée exclusivement pour les hôtes.

Nous avons restauré la maison sous l’aimable férule d’un maître en la matière, notre vieil ami Clive Nunn de Thomastown (Kilkenny). Clive a conçu et fabriqué la cuisine en mêlant le chêne à la pierre calcaire noire de Kilkenny, Clive étant également un ancien brocanteur, il a écumé pendant des mois les vide-greniers et autres foires aux antiquités locales afin de meubler les quatre chambres d’hôtes avec des chaises, des tables et des armoires de la même époque que la maison.

Le Presbytère dispose d’une connexion Internet et toutes les chambres reçoivent la Wi-Fi.

Regardez « Le Presbytère » sur television Irlandaise, transmis en Mars 2013 »